Il prodotto è destinato alla commercializzazione per la vendita all'industria alimentare, pasticceria e piccole realtà artigianali e consumo fresco.

Atraverso una moderna linea di lavorazione le nocciole subiscono un processo di tostatura e pelatura mantenendo altissimi livelli di qualità e fragranza della Tonda Gentile Romana destinate all'utilizzatore finale

L'azienda è in grado di fornire al cliente prodotti quali farina di nocciole, pasta di nocciole e granella di nocciole sia per l'industria alimentare che per il piccolo laboratorio artigianale, pasticcerie e gelaterie

Il principale sottoprodotto derivante dalla lavorazione delle Nocciole è il guscio tritato come combustibile per il riscaldamento.
I gusci tritati sono estremamente versatili ed utilizzabili anche con le normali stufe a pellet con un notevole risparmio economico a parità di potere calorifico.

Come sottoprodotto vengono commercializzati i gusci di nocciola ottenuti dalla lavorazione 'per il riscaldamento con le stufe a biomasse.