Farina di Nocciole

Per ottenere la farina di Nocciole si esegue lo stesso processo che si effettua per la granella ma in questo caso il prodotto viene ulteriormente tritato e setacciato per una maggiore finezza. Si considera farina quando la misura del singolo granello è al di sotto di 1mm in grandezza.
Il prodotto finito è consigliabile che venga conservato in luogo fresco e lontano dalla luce diretta del sole per mantenere la freschezza e aroma.


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