Die gerösteten Haselnüsse durchlaufen eine Sortiermaschine, die sie zerkleinert und anschliessend siebt, um Körner unterschiedlicher Grösse zu erhalten. Das Produkt hat eine helle, elfenbeinfarbene Farbe und ist in individuellen Grössen von 1 bis 8 mm erhältlich.
Das fertige Produkt wird in Aluminiumbeuteln vakuumverpackt. Diese Art der Verpackung ermöglicht es uns, die Frische und das Aroma der Haselnuss zu bewahren.