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Die gerösteten und zerkleinerten Haselnüsse werden mit Hightech-Maschinen zu einer homogenen, qualitativ hochwertigen Paste weiterverarbeitet.
Bio Nocciola produziert eine Haselnusspaste, die zwischen 20 und 40 Mikron variieren kann. Das fertige Produkt enthält weder Konservierungsstoffe noch zusätzliche Aromen.
Unser Haselnusspaste welche gerne für die Süsswarenindustrie sowie für handwerklich hergestelltes Speiseeis und Konditoreiwaren eingesetzt wird, wird in einem langwierigen Mahlverfahren hergestellt.
