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Le Nocciole tostate e tritate sono ulteriormente raffinate tramite macchinario ad alta
tecnologia per creare una pasta che sia omogenea e di alto livello qualitativo. Bio Nocciola produce una pasta di Nocciole che può variare dai 20 ai 40 micron. Il prodotto finito non contiene alcuni conservanti e aromi aggiuntivi.
Con un procedimento di macinatura prolungata viene ottenuta la pasta di nocciola utilizzato destinata all'industria dolciaria ed alla gelateria e pasticceria artigianale.
